粉蒸肉
工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 营养不良调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理1. 萝卜去皮，切成长12 厘米、宽5 厘米、厚0.4 厘米的片； 2....
盐煎肉
工艺：酱爆 口味：香辣 类别和功效：素斋菜 健脾开胃调理1. 冬瓜削去皮，除去瓤，入蒸笼蒸至成熟，取出晾于水气； 2....
狮子滚绣球
工艺：溜 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 特色菜 营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理1. 将生面筋制成直径2...
烟熏排骨
工艺：熏 口味：炸烧味 类别和功效：素斋菜1. 鲜藕洗净，用刀顺长切去边缘，成长四棱形，再顺切成“一字条”（作“骨头”用）；...
炸鲜卷果
工艺：脆炸 口味：甜味 类别和功效：素斋菜 甜品/点心1. 将苹果、鸭梨去皮去核； 2. 香蕉去皮； 3....
炸豆腐盒
工艺：炸 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 健脾开胃调理 清热解毒调理 祛痰调理1. 将香菇、青笋、胡萝卜均切成碎丁； 2....
油酥皮鸭
工艺：酥炸 口味：炸烧味 类别和功效：素斋菜 更年期综合症调理 骨质疏松调理 小儿佝偻病调理 防癌抗癌调理1. 将豆腐皮摊在盆中，加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油，鲜汤浸泡5...
水晶鸭方
工艺：冻 口味：咸鲜味 类别和功效：夏季养生调理 骨质疏松调理 素斋菜1. 将藕粉用水调散，加入鸡蛋、胡椒粉、白糖、姜末、盐和味精适量，混合调制成清糊；...
栗豆腐
工艺：烧 口味：咸甜味 类别和功效：素斋菜 老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理1. 面筋蒸熟，配以精盐、味精、酱油调匀入味后，再蒸制成素肉； 2....
干炸豆腐丸子
工艺：干炸 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜 营养不良调理 青少年食谱1. 豆腐沥去水，搅成细泥； 2....
