红油耳丝
工艺：拌 口味：红油味 类别和功效：素斋菜 特色菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 便秘调理1. 将核桃仁用开水泡一下，撕去皮； 2. 香菇（选用朵大色黄）洗去泥沙，去柄发胀； 3....
素蚂蚁上树
工艺：烧 口味：香辣 类别和功效：素斋菜1. 将熟面筋切成米粒大小的粒； 2. 粉丝用温水洗净发开，晾干水分； 3....
素肉松
工艺：清炸 口味：炸烧味 类别和功效：素斋菜1. 豆腐衣（油皮）包以湿布，放置10...
素糖醋排骨
工艺：糖醋溜 口味：糖醋味 类别和功效：素斋菜 健脾开胃调理 营养不良调理 减肥瘦身调理 便秘调理1. 嫩藕洗净，去皮、切成菱形条状，加入精盐拌匀，待藕出汤后搌去水分； 2....
素烧糖醋排骨
工艺：烧 口味：糖醋味 类别和功效：便秘调理 素斋菜 减肥瘦身调理 营养不良调理 养颜美容调理1. 将藕去皮洗净切成条； 2. 青椒、红椒洗净切成块； 3. 木耳洗净； 4....
素樱桃肉
工艺：糖溜 口味：甜味 类别和功效：素斋菜 甜品/点心1. 红薯去皮，削成樱桃状，入油锅中炸至进皮为度； 2....
素坛子肉
工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜1....
素回锅肉
工艺：酱爆 口味：香辣 类别和功效：素斋菜1. 将茄子洗净去皮，用刀修成里脊肉状，然后切成两分厚的大片； 2....
素东坡肉
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：素斋菜1. 萝卜洗净去皮，切成0.6 厘米厚的大片，用精盐腌20 分钟，随后取出挤干水分蒸熟； 2....
糖醋松鼠鱼
工艺：糖醋溜 口味：糖醋味 类别和功效：素斋菜1. 土豆洗净去皮，用开水煮熟后过凉； 2. 取细箩一只将土豆过箩成细泥，备用； 3....
