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麻辣三丝

麻辣三丝

工艺:拌   口味:麻辣味   类别和功效:私家菜 单身食谱 青少年食谱 健脾开胃调理 四川菜  
1. 将春笋在沸水锅中氽一下,捞起晾凉; 2. 瘦猪肉洗净蒸熟; 3....
鱼香凤爪

鱼香凤爪

工艺:溜   口味:鱼香味   类别和功效:养颜美容调理 延缓衰老调理 四川菜 私家菜  
1. 将鸡爪洗净斩去爪趾,从脚趾间斩为三段; 2....
清蒸茄条

清蒸茄条

工艺:清蒸   口味:香辣   类别和功效:私家菜 四川菜 高血压调理 补虚养身调理 延缓衰老调理  
1.豆瓣、豆豉分别剁细;葱切成葱花。...
家常牛肉丝

家常牛肉丝

工艺:炒   口味:辣味   类别和功效:四川菜 健脾开胃调理 私家菜 营养不良调理 青少年食谱  
1. 牛肉整理干净,切成细丝; 2. 用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟; 3....
家常海参

家常海参

工艺:烧   口味:香辣   类别和功效:四川菜 私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱  
1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。 2....
鸾凤下蛋

鸾凤下蛋

工艺:蒸   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 补虚养身调理 术后调理 产后恢复调理 私家菜  
1....
烤花揽鳜鱼

烤花揽鳜鱼

工艺:烤   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 气血双补调理  
1. 将鳜鱼刮去鳞,剁去脊翅,划水,从口中取脏,冲洗干净; 2. 葱切段、姜切片备用;...
坛上八珍

坛上八珍

工艺:原炖   口味:本位咸鲜   类别和功效:健脾开胃调理 山东菜 营养不良调理 补虚养身调理 私家菜  
1.母鸡块、小排骨段、猪蹄块、鸡胗用开水焯净,放锅中加葱姜等调高汤用慢火炖2小时,...
人参焖鸭子

人参焖鸭子

工艺:焖   口味:原本味   类别和功效:山东菜 私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理  
1.将鸭子(净膛肥鸭1只)洗净,沥干水,抹上酱油,放入七成热油中炸至呈金红色捞出。...
麒麟鲍鱼

麒麟鲍鱼

工艺:汤爆   口味:咸鲜味   类别和功效:山东菜 私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 延缓衰老调理  
1.鲍鱼(熟鲍鱼)每只片成三大片,再将香菇、火腿精肉片成与鲍鱼大小相同的椭圆形;...