鸡茸虾米丸子
工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 类别和功效：山西菜 补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 孕妇食谱1. 将海米洗净，用开水泡软，剁成末； 2. 熟火腿切成末； 3....
馅心荷包蛋
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：山西菜 营养不良调理 益智补脑调理 贫血调理 健脾开胃调理1. 取一个大海碗，用清水蘸一下，将鸡蛋轻轻磕入碗内不要搅动； 2....
风霜雪叶
工艺：其他 口味：咸鲜味 类别和功效：山西菜 防癌抗癌调理 青少年食谱 老人食谱 动脉硬化调理1. 精面粉加水，和好揉筋揉硬，擀薄，切成柳叶状； 2....
静乐蛋饺
工艺：生煎 口味：原本味 类别和功效：山西菜 益智补脑调理 肝调养调理 补血调理 滋阴调理1. 用熟猪油刷尖底炒勺，将鸡蛋打开倒入炒勺中，保持蛋黄不乱，撒上白糖； 2....
雪花鱿鱼
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：山西菜 贫血调理 明目调理 滋阴调理 接触电离辐射人员食谱1. 干鱿鱼用温水刷洗干净，冷水中泡至回软去皮、须、爪，加入碱面少许、植物油，泡24...
阳城肉罐肉
工艺：煨 口味：咸鲜味 类别和功效：山西菜 补阳调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 阳痿早泄调理1. 将羊肉切成约2 厘米见方的块，放入罐内，装到容量的2/3 处； 2....
锅烧全鸭
工艺：软炸 口味：炸烧味 类别和功效：山西菜 补虚养身调理 清热去火调理1. 将鸭子宰杀，去毛，开膛，去内脏，洗净氽透，盛在盆里； 2....
金葱贵妃鸡
工艺：原炖 口味：葱香味 类别和功效：山西菜 养颜美容调理 益智补脑调理 骨质疏松调理 明目调理1. 将带皮仔鸡翅膀各剁成两节，用黄酒、酱油腌好； 2. 鹌鹑蛋煮熟剥皮； 3. 葱白切成5...
醉蜈蚣腰丝
工艺：腌 口味：清香味 类别和功效：山西菜 壮腰健肾调理 肾调养调理 阳痿早泄调理1. 将猪腰子洗净，撕去外皮，片成两半，除去腰臊，在片开的一面顺宽坡刀每隔0.66...
过油肉
工艺：炸烹 口味：咸酸味 类别和功效：山西菜 健脾开胃调理 低温环境作业人群食谱 壮腰健肾调理1. 扁担肉（里脊肉）去净薄膜、白筋和脂油，横放在砧板上； 2....
