土豆炖豆腐

工艺：原炖   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 养颜美容调理 减肥瘦身调理 便秘调理 更年期综合症调理  
1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。...

土豆炖白菜

工艺：清炖   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 养颜美容调理 减肥瘦身调理 便秘调理 水肿调理  
1.将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗...

土豆丝炒韭菜

工艺：干炒   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 减肥瘦身调理 便秘调理 健脾开胃调理 养颜美容调理  
1.将土豆去皮洗净，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水。...

圆白菜炒青椒

工艺：滑炒   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 减肥瘦身调理 孕妇食谱 防癌抗癌调理  
1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片； 2. 青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片； 3....

回锅肉白菜

工艺：滑炒   口味：香辣   类别和功效：北京菜 便秘调理 滋阴调理 单身食谱 清热解毒调理  
1. 将白菜洗净沥水，抹刀片成片； 2. 猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片； 3....

四喜肉

工艺：清蒸   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 滋阴调理 贫血调理 消化不良  
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咸鱼鸡粒烧豆腐

工艺：砂锅   口味：咸鲜味   类别和功效：养颜美容调理 北京菜 营养不良调理 骨质疏松调理  
1. 将豆腐切成小粒，用开水焯过，控尽水； 2. 鸡肉洗净，切剁成粒，用湿淀粉拌匀； 3....

口蘑焖豆腐

工艺：焖   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 学龄前儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 防癌抗癌调理 动脉硬化调理  
1.将豆腐先切成大方块，再一块块对开，最后片成一分厚的三角片。口蘑用开水泡过，将�...

千层白菜

工艺：清蒸   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 营养不良调理 滋阴调理 便秘调理  
1.将大白菜叶洗净，入沸水中烫一下，投凉，沥干水。...

凉拌鸭肠

工艺：拌   口味：微辣   类别和功效：健脾开胃调理 北京菜  
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