海米蜇丝

工艺：拌   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 家常菜 清热去火调理 咳嗽调理 营养不良调理  
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海米白菜汤

工艺：烧   口味：咸鲜味   类别和功效：清热解毒调理 北京菜 防癌抗癌调理 便秘调理 利尿调理  
1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同...

海米炒芹菜

工艺：滑炒   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 健脾开胃调理 高血压调理 动脉硬化调理 便秘调理  
1.将嫩芹菜去根、叶洗净，切成3厘米长的段，入沸水中略焯捞出，投凉沥净水。...

油豆腐黄豆芽汤

工艺：煮   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 高血压调理 动脉硬化调理 骨质疏松调理 养颜美容调理  
1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。...

氽鹌鹑

工艺：汆   口味：咸鲜味   类别和功效：营养不良调理 北京菜 贫血调理 益智补脑调理 糖尿病调理 高血压调理  
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水豆腐花汤

工艺：煮   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 老人食谱 青少年食谱 高脂血症调理 防癌抗癌调理  
1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。 2....

水晶鸭舌

工艺：冻   口味：咸鲜味   类别和功效：夏季养生调理 健脾开胃调理 北京菜  
1. 将鸭舌放在开水锅中煮25 分钟后捞出，剔去舌骨，洗去舌油，控净水； 2....

水晶明虾

工艺：冻   口味：清香味   类别和功效：北京菜 养颜美容调理 气血双补调理 老人食谱  
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椒盐基围虾

工艺：滑烹   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 健脾开胃调理 青少年食谱 家常菜  
1. 将虾洗净，捞起沥干水待用； 2....

梅花鸡片

工艺：抓炒   口味：咸鲜味   类别和功效：北京菜 贫血调理 月经不调调理 营养不良调理  
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