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豫式锅烧鸭

豫式锅烧鸭

工艺:酥炸   口味:炸烧味   类别和功效:河南菜  
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蜜汁江米藕

蜜汁江米藕

工艺:蒸   口味:甜味   类别和功效:河南菜 甜品/点心  
1. 藕洗净切去藕节; 2. 糯米(江米)淘净,放冷水中浸泡3 小时,捞出滤去水分; 3....
蜜汁江米枣

蜜汁江米枣

工艺:蜜汁   口味:甜味   类别和功效:河南菜 补血调理 消化不良 健脾开胃调理  
1. 红枣洗干净,放水中煮熟,去皮去核,搓成枣泥; 2....
葱椒炝鱼片

葱椒炝鱼片

工艺:炸烹   口味:椒麻味   类别和功效:河南菜  
1. 将黄河鲜鲤鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,片取净鱼肉,顶刀切成4.5 厘米长的片;...
菊花白菜

菊花白菜

工艺:包裹蒸   口味:咸鲜味   类别和功效:河南菜 贫血调理 补虚养身调理 营养不良调理 消化不良  
1. 将白菜叶洗净去帮,把前叶改刀成直径12 厘米的圆片,上笼蒸8...
芙蓉海参

芙蓉海参

工艺:蒸   口味:咸鲜味   类别和功效:河南菜 阳痿早泄调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 营养不良调理  
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肝签

肝签

工艺:脆炸   口味:椒麻味   类别和功效:河南菜 补血调理 明目调理  
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红烧羊肉

红烧羊肉

工艺:红烧   口味:咸鲜味   类别和功效:河南菜 补阳调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 肢寒畏冷调理  
1. 将熟羊肉切成大菱形块; 2. 湿淀粉、鸡蛋、酱油搅拌成糊; 3....
稠满汤

稠满汤

工艺:烩   口味:酸辣味   类别和功效:河南菜 气血双补调理 补虚养身调理 补阳调理 营养不良调理  
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白扒鱼肚

白扒鱼肚

工艺:扒   口味:奶汤咸鲜   类别和功效:河南菜 补血调理 贫血调理 补虚养身调理 壮腰健肾调理  
1. 将氽好的鱼肚截成3 厘米宽的条; 2....