炸八块
工艺：清炸 口味：炸烧味 类别和功效：河南菜1....
汴京烤鸭
工艺：暗炉烤 口味：咸甜味 类别和功效：河南菜 营养不良调理 补虚养身调理 滋阴调理1....
套四宝
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：河南菜 私家菜 健脾开胃调理 补虚养身调理 营养不良调理1. 鸭、鸡、鸽、鹌鹑去内脏后分别整只出骨，成布袋形、剁去爪骨，膀尖和2/3...
三鲜铁锅烤蛋
工艺：烤 口味：咸鲜味 类别和功效：河南菜 贫血调理 补虚养身调理 消化不良 营养不良调理1....
麒麟洛鲤
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：河南菜 营养不良调理 消化不良 补虚养身调理 肾炎调理1....
霜打馍
工艺：挂霜 口味：甜味 类别和功效：河南菜 甜品/点心1. 揭掉馒头皮，切成4 厘米长、1 厘米见方的条； 2....
锅贴豆腐
工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 类别和功效：河南菜1. 将鸡脯肉去筋去皮，剁砸成泥，放入碗内； 2....
金钱虾仁
工艺：其他 口味：咸鲜味 类别和功效：河南菜 壮腰健肾调理 肾调养调理 消化不良 营养不良调理1. 虾仁洗净搌干，放入碗内，加鸡蛋清50克和湿淀粉抓匀； 2. 荸荠洗净去皮，切成1...
酱炙鱼
工艺：酱烧 口味：酱香味 类别和功效：河南菜 补气调理1. 将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3 厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用； 2....
酱汁鸽子
工艺：酱 口味：酱香味 类别和功效：河南菜 补虚养身调理 气血双补调理 肾调养调理1. 将鸽肉用精盐、黄酒、葱段、姜片腌渍1 小时； 2....
