鸡火蹄筋
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 营养不良调理 补虚养身调理1. 水发猪蹄筋对半切断，每段对切开，放在沸水锅中汆一下，捞起沥干水分； 2....
鲜蘑鸭舌掌
工艺：清蒸 口味：清香味 类别和功效：浙江菜 特色菜1. 鸭舌、鸭掌洗净，用清水煮至八成熟，刮去舌苔，剔除掌骨，在清水中漂洗干净； 2....
鲜蘑菇炖豆腐
工艺：砂锅 口味：咸鲜味 类别和功效：高脂血症调理 更年期综合症调理 学生膳食 浙江菜1. 嫩豆腐放入盆中，加料酒，上笼用旺火蒸15 分钟取出，去掉边皮，切成1.5...
鲜肉小笼
工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：快餐/主食 浙江菜 健脾开胃调理 养颜美容调理 老人食谱1.猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀...
香酥焖肉
工艺：焖 口味：咸甜味 类别和功效：浙江菜 气血双补调理 补虚养身调理 滋阴调理 贫血调理1....
青豆虾仁
工艺：滑炒 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 壮腰健肾调理 补阳调理 补虚养身调理 阳痿早泄调理1. 河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。 2....
雪菜鱼片
工艺：滑炒 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜1. 黄鱼洗净去鳞，取鱼肉切片，放入蛋清、盐、生粉2克搅匀，雪菜切细、笋切片。 2....
锦绣鱼丝
工艺：滑溜 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 补虚养身调理 营养不良调理 贫血调理 通乳调理1. 将黑鱼宰杀，洗净，片去皮，取净鱼肉切成9 厘米长的丝；...
锦绣鱼丝
工艺：滑炒 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 补虚养身调理 贫血调理 通乳调理 健脾开胃调理1. 黑鱼宰杀剖洗净，去头、脊骨、肚裆及皮，取净鱼肉，切成8～9...
锅贴鱼片
工艺：生煎 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 营养不良调理1. 鳜鱼宰杀治净，片取净肉，批取成长5 厘米、宽约2.5 厘米的薄片20片； 2....
