烟熏杏桃
工艺：熏 口味：甜味 类别和功效：浙江菜 益智补脑调理 健脾开胃调理 消化不良1. 田鸡剥皮，头，脚去掉，处理洗净后，将田鸡后腿反折于背上。 2....
炸熘桂鱼
工艺：炸 口味：酸甜味 类别和功效：浙江菜 健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 气血双补调理1....
火踵鱼翅
工艺：扒 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 特色菜1. 将水发玉节鱼翅在沸水锅中汆一下，盛在大碗内，加入黄酒50 克、葱结、清汤350毫升；...
湖州肉粽
工艺：煮 口味：清香味 类别和功效：浙江菜 快餐/主食1. 粽叶泡水2小时，洗净。...
清蒸桂鱼
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 气血双补调理 健脾开胃调理 私家菜 营养不良调理1. 将鳜鱼剖洗净，放沸水锅中烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上的粘液； 2....
家乡南肉
工艺：清蒸 口味：咸味 类别和功效：特色菜 浙江菜 健脾开胃调理1. 咸肉刮净皮上余毛和污腻，用热水洗净，斩成2 块； 2....
八宝豆腐
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 营养不良调理 健脾开胃调理1. 嫩豆腐去上边皮，放在洁净的纱布上，挤出豆腐汁（豆渣不用），盛入大碗； 2....
龙鱼
工艺：糖醋溜 口味：酸甜味 类别和功效：浙江菜 消化不良 补虚养身调理 利尿调理 健脾开胃调理1. 草鱼宰杀洗净，斩下头尾，卸下2 片鱼肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀； 2....
黄鱼熘翅
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 补虚养身调理 气血双补调理1....
鸡茸蛤士蟆
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：浙江菜 滋阴调理 咳嗽调理 肾调养调理 贫血调理1....
