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糖醋排骨

糖醋排骨

工艺:糖醋溜   口味:糖醋味   类别和功效:浙江菜 滋阴调理 贫血调理 学龄期儿童食谱  
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生煎虾饼

生煎虾饼

工艺:生煎   口味:咸鲜味   类别和功效:浙江菜 甜品/点心 补阳调理 健脾开胃调理  
1. ...
玛瑙鸡片

玛瑙鸡片

工艺:汤爆   口味:咸鲜味   类别和功效:浙江菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 骨质疏松调理 更年期综合症调理  
1. 鸡脯肉片成柳叶片,放在碗中,加入鸡蛋清和精盐搅上劲,用湿淀粉5克浆匀; 2....
爆墨鱼花

爆墨鱼花

工艺:油爆   口味:五香味   类别和功效:浙江菜 壮腰健肾调理 肝调养调理 滋阴调理  
1. 将墨鱼肉上剞麦穗花刀,再切成5 厘米、宽2.5 厘米的长方块; 2....
熘黄蛋

熘黄蛋

工艺:溜   口味:咸鲜味   类别和功效:浙江菜 益智补脑调理 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱  
1.将鸡脯肉洗净放锅内煮熟后切细丝; 2.火腿、大葱均切末备用;...
烤兔卷

烤兔卷

工艺:明炉烤   口味:咸鲜味   类别和功效:浙江菜 特色菜 营养不良调理 健脾开胃调理 益智补脑调理  
1. 兔腿肉洗净沥干,剔除腿骨,肉向两边片薄,拍平; 2....
烂糊鳝丝

烂糊鳝丝

工艺:炒   口味:蒜香味   类别和功效:浙江菜 补血调理 补虚养身调理 壮腰健肾调理 补阳调理  
1. 将活鳝鱼放在沸水锅中汆至嘴张时捞出,用竹签划去骨,去肠,切成5...
炸熘黄鱼

炸熘黄鱼

工艺:焦溜   口味:酸甜味   类别和功效:神经衰弱调理 补气调理 延缓衰老调理 浙江菜  
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炒豆腐松

炒豆腐松

工艺:烩   口味:清香味   类别和功效:浙江菜 营养不良调理  
1. 嫩豆腐片去表皮,切成黄豆大小的粒; 2. 将豆腐粒放入沸水锅中焯一下,捞出沥干;...
火蒙鞭笋

火蒙鞭笋

工艺:清炒   口味:清香味   类别和功效:浙江菜 夏季养生调理 防癌抗癌调理 便秘调理  
1. 将鞭笋去壳洗净,对剖开,再对剖,成四块,切成滚刀块; 2. 熟火腿切成末; 3....