台浦还珠
工艺：其他 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 特色菜1. 猪肥膘切成米状粒，放入冰箱冻硬； 2. 将吸干水份的鲜虾仁用刀背砸烂成泥； 3....
发菜鱼丸汤
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 便秘调理 清热解毒调理1. 将白菜洗净沥干水分； 2. 发菜用清水浸10分钟，洗净控干水分，加油，再煮2分钟； 3....
发菜长生汤
工艺：煮 口味：豆豉味 类别和功效：广东菜 营养不良调理 补虚养身调理 滋阴调理 补血调理1. 花生仁、眉豆洗净，用清水浸30分钟，控干水分； 2....
原盅冬瓜丸
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 健脾开胃调理 补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理1. 淀粉（4克）放碗内加水调制出湿淀粉（8克）备用； 2....
卤水扎蹄
工艺：卤 口味：五香味 类别和功效：卤酱菜 广东菜 补虚养身调理 滋阴调理 养颜美容调理1.将猪脚洗净，去掉脚甲，在膝部后方用刀直划至脚跟皮处，接着在上膝处横割一刀，徐...
冬笋?裳蛉?
工艺：焖 口味：甜咸味 类别和功效：广东菜 补阳调理 阳痿早泄调理 壮腰健肾调理 肢寒畏冷调理1. 将羊腩洗净切块； 2....
乌龙片鳜鱼
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 气血双补调理1....
东江窝全鸭
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 私家菜 清热去火调理 营养不良调理 糖尿病调理1. 先将鸭子宰杀洗净备用； 2. 将光鸭起全鸭，莲子去衣、芯，糯米浸透、滤干水； 3....
三彩大虾
工艺：炸 口味：咸鲜味 类别和功效：特色菜 广东菜1. 葱、姜切成细末； 2. 淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉备用； 3....
一帆风顺
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 补虚养身调理 贫血调理 肾调养调理 滋阴调理1.去除海参腹内肠脏，洗净，放入加有葱段、姜片、料酒的滚水中焯一下。胡萝卜一半留...
