祁红子鸡
工艺：熏 口味：清香味 类别和功效：营养不良调理 广东菜 贫血调理 气血双补调理 月经不调调理1. 光嫩鸡去脚，抹干水分； 2....
碧绿鳜鱼卷
工艺：溜 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 特色菜1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用； 2. 火腿切细丝； 3....
皱纹圆蹄
工艺：砂锅 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 营养不良调理1. 将肘肉切改成圆形，直径约为18 厘米； 2. 在肉的切面上划四刀，成井字形，刀深约0.4...
白灼响螺片
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 明目调理 利尿调理 水肿调理1....
白切鸭
工艺：蒸 口味：微辣 类别和功效：广东菜 私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 健脾开胃调理1. 红辣椒切细丝； 2. 姜切片备用； 3. 芝麻放干锅内炒香待用； 4. 香菜洗净切碎末； 5....
瓤鸳鸯蟹
工艺：塌 口味：椒麻味 类别和功效：特色菜 广东菜 营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理1. 将蟹剖开去鳃洗净，取下蟹螯斩成两段，敲破硬壳，把8只蟹爪斩下留用； 2....
瓤如意蟹
工艺：塌 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 特色菜1. 姜切成细茸，肥肉切碎丁； 2....
爽口牛肉丸
工艺：煮 口味：咸味 类别和功效：广东菜 气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理1....
煎封鲳鱼
工艺：生煎 口味：咸鲜味 类别和功效：广东菜 营养不良调理 贫血调理1. 将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，两面各斜拉4 刀； 2....
?h袈裟鱼
工艺：?h 口味：咸鲜味 类别和功效：特色菜 广东菜1. 将鲈鱼肉片切成5厘米厚片，只要厚度相等，大小不拘； 2. 猪肥肉切碎丁备用； 3....
