九味金钱鲜贝

工艺：滑溜   口味：咸鲜味   类别和功效：湖南菜  
1. 葱和姜切成米。蒜子拍烂剁成泥。红辣椒切成米，香菜摘洗干净。 2....

三元八宝乳鸽

工艺：煨   口味：咸鲜味   类别和功效：湖南菜 私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 气血双补调理  
1.葱、姜拍破。小白菜摘去边叶留苞洗净。白萝卜、胡萝卜、莴笋都削去皮，切成短筒，�...

龙眼鸽蛋

工艺：烩   口味：咸鲜味   类别和功效：湖南菜 壮腰健肾调理 养颜美容调理 贫血调理  
1. 取小酒杯12个，擦干水，逐个抹入一层熟猪油，入1个鸽蛋； 2. 将火腿15克切成0.7...

龙眼冬瓜

工艺：煎烹   口味：清香味   类别和功效：湖南菜 清热解毒调理 消化不良 健脾开胃调理 利尿调理  
1.将红辣椒去蒂，去籽，洗净，切成小尖角片。荸荠削皮剁成米状。咸蛋洗净煮熟后去壳�...

麻辣田鸡腿

工艺：炸烹   口味：麻辣味   类别和功效：湖南菜 骨质疏松调理  
1....

麻茸鹌鹑蛋

工艺：挂霜   口味：甜味   类别和功效：湖南菜  
...

麻茸鸡球

工艺：糖溜   口味：咸甜味   类别和功效：湖南菜 肢寒畏冷调理  
...

麻绒鸽蛋

工艺：清炸   口味：甜味   类别和功效：湖南菜  
1....

麻仁金钱里脊

工艺：碎屑料炸   口味：炸烧味   类别和功效：湖南菜  
...

鹑蛋龙眼海参

工艺：清烹   口味：本位咸鲜   类别和功效：湖南菜 气血双补调理  
1.葱和姜一半拍破，另一半捣烂用料酒取汁；白菜摘去边叶留不苞洗净。荸荠削皮洗净剁�...