清炒大虾仁
工艺：清炒 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 阳痿早泄调理1. 将虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干淀粉拌匀；...
清炒塘鱼片
工艺：清炒 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 通乳调理 清热去火调理 益智补脑调理 老人食谱1....
水油浸鳊鱼
工艺：焦溜 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 补虚养身调理 营养不良调理 青少年食谱 学生膳食1. 姜洗净，10克切片，3克切丝； 2. 葱去根须，洗净，10克切段，10克切丝； 3....
栗子焖羊肉
工艺：焖 口味：家常味 类别和功效：江苏菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷调理 阳痿早泄调理 补阳调理1.羊肉剁块，飞水过冷后，沥干水分；红、白萝卜切角形。...
拔丝什锦山药
工艺：拔丝 口味：甜味 类别和功效：江苏菜 甜品/点心1.山药去皮上笼蒸熟，塌成细泥，加糯米粉拌和均匀。各式果脯切成细粒加少量冻猪油拌...
拆烩鲢鱼头
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：冬季养生调理 江苏菜1. 葱去根须，洗净，15切段，10克打结； 2. 将油菜心洗净，菜头削成橄榄形； 3....
干烤大虾
工艺：烤 口味：炸烧味 类别和功效：江苏菜1. 葱去根须，洗净，切丝； 2. 姜洗净，切丝； 3. 将大虾去头须划水，去掉沙肠； 4....
宿迁猪头肉
工艺：红烧 口味：五香味 类别和功效：营养不良调理 江苏菜 补虚养身调理1. 葱去根须洗净，切段； 2. 姜洗净，切片； 3. 蒜去蒜衣，洗净，切片； 4....
塘鱼菜薹
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 利尿调理 通乳调理 青少年食谱 孕妇食谱1. 将鲤鱼去骨留鱼肉洗净沥去水，放入碗内，加精盐、鸡蛋清拌匀，加湿淀粉搅匀； 2....
卤汁面筋
工艺：烧 口味：甜咸味 类别和功效：江苏菜 健脾开胃调理 老人食谱 动脉硬化调理1. 冬笋煮熟切片； 2. 香菇洗净撕成小朵； 3....
