烩青鱼鲜肚
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜1. 冬笋去老皮，洗净，煮熟，切片； 2. 火腿切片； 3. 香菇去蒂，洗净，切片； 4....
炸凤尾虾
工艺：焦溜 口味：家常味 类别和功效：江苏菜1.将青豆放入沸水锅内，煮至翠绿色，取出放入冷水中，浸凉。...
炖鳝酥
工艺：炖 口味：蒜香味 类别和功效：江苏菜 营养不良调理 补虚养身调理1....
炒蟹线
工艺：软炒 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 清热解毒调理 骨质疏松调理 滋阴调理1. 梭子蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉，和匀捣成糜状，即为蟹糜。 2. 姜葱洗净，均切成丝； 3....
清蒸鲥鱼
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 高血压调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 冠心病调理1. 香菇去蒂，洗净，切片； 2. 姜洗净，切片； 3. 熟火腿切片； 4....
泡椒河鳗
工艺：软溜 口味：豆瓣味 类别和功效：江苏菜 结核病调理 补虚养身调理 补血调理 关节炎调理1....
油鸡
工艺：焖 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 老人食谱 青少年食谱1. 将鸡斩去脚，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出再洗净； 2....
早红桔酪鸡
工艺：蒸 口味：果汁味 类别和功效：江苏菜 补虚养身调理 健脾开胃调理1. 将鸡开膛，挖去内脏，抽去气管、食管，斩去腿，戳破鸡眼，洗净，沥去水； 2....
无锡肉排骨
工艺：红烧 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜1. 将猪肋排骨斩成块，用盐拌匀，放入容器中加半份酱油腌渍12小时； 2....
彩色鱼夹
工艺：焦溜 口味：咸鲜味 类别和功效：江苏菜 补虚养身调理 气血双补调理 益智补脑调理 营养不良调理1. 生菜择洗干净，消毒，备用； 2. 葱洗净，切段； 3....
