肉焖豌豆
工艺：焖 口味：咸甜味 类别和功效：四川菜 贫血调理 滋阴调理 便秘调理 青少年食谱1. 将去皮肥瘦猪肉洗净切成豌豆大小的块； 2. 将新鲜豌豆，用清水淘过，沥干水； 3....
红油鸡丝
工艺：拌 口味：香辣 类别和功效：四川菜 健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 气血双补调理1.鸡腿放入锅中煮熟，在原汤内浸泡30分钟，取出凉后切成丝；...
番茄醉料沙司
工艺：拌 口味：酸辣味 类别和功效：四川菜 健脾开胃调理 清热解毒调理 减肥瘦身调理 养颜美容调理1. 将黄瓜、白萝卜切丝，用盐稍腌，用清水洗净，与辣椒粉拌匀； 2....
玉兰片猴头蘑
工艺：蒸 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理 夏季养生调理 补虚养身调理1. 将猴头蘑入锅中焯透后捞出漂凉，挤干水分； 2....
煎苦瓜鸡粒饼
工艺：煎 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 营养不良调理 小儿厌食调理 肝调养调理 学生膳食1. 苦瓜洗将去瓤，切成绿豆大的颗粒； 2. 鸡脯肉、熟火腿、荸荠也切成绿豆大的颗粒；...
煎素豆鱼
工艺：煎 口味：微辣 类别和功效：四川菜 营养不良调理 补虚养身调理 骨质疏松调理 动脉硬化调理 养颜美容调理1. 绿豆芽去头、尾，开水氽透捞出晾凉； 2. 鸡蛋用清对淀粉调成稀糊； 3....
烩三色鱼丸
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 补虚养身调理 营养不良调理 健脾开胃调理 小儿厌食调理1. 将鱼肉放在菜板上垫上猪肉皮用刀背砸成泥； 2. 葱、姜洗净拍松浸泡在清水中； 3....
清蒸鲫鱼
工艺：清蒸 口味：本位咸鲜 类别和功效：四川菜 营养不良调理 老人食谱 孕妇食谱1. 将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹； 2....
清水菜头
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 减肥瘦身调理 糖尿病调理 解酒调理 夏季养生调理1. 将菜头去皮洗净，改成2.5厘米正方块待用； 2....
活捉青笋尖
工艺：拌 口味：咸甜味 类别和功效：四川菜 利尿调理 便秘调理 通乳调理 防癌抗癌调理 消化不良1. 剥去青莴笋尖的部分老叶，用刀削去茎部外皮； 2....
