时蔬肉丸汤
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：四川菜 营养不良调理 气血双补调理 学生膳食 增肥调理1. 将时蔬青笋叶洗净泥沙待用； 2. 将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒； 3....
旱蒸脑花鱼
工艺：蒸 口味：微辣 类别和功效：四川菜 营养不良调理 益智补脑调理 补虚养身调理1. 将鱼宰杀，洗净； 2....
旱蒸煳辣鱼
工艺：蒸 口味：糊辣味 类别和功效：四川菜 健脾开胃调理 补气调理 补虚养身调理1. 将鲩鱼杀好后洗净； 2. 把姜、葱分别切片、段待用； 3....
拌马齿苋
工艺：拌 口味：咸酸味 类别和功效：素斋菜 四川菜 夏季养生调理 清热解毒调理1. 将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7 厘米长的段； 2....
拌素三丝
工艺：拌 口味：酸辣味 类别和功效：四川菜 骨质疏松调理 便秘调理 减肥瘦身调理 养颜美容调理1. 豆腐干洗净，切粗丝； 2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌20分钟后挤干水分； 3....
拌猪耳朵
工艺：拌 口味：麻辣味 类别和功效：四川菜 养颜美容调理 单身食谱 小儿厌食调理1. 将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净； 2. 先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟； 3....
拌牛肚岭
工艺：拌 口味：麻辣味 类别和功效：四川菜 气血双补调理 补虚养身调理 胃调养调理 营养不良调理1. 葱切段（煮牛肚时用）和切马耳形（拌牛肚时用）； 2. 姜切大片； 3....
拌侧耳根
工艺：拌 口味：酸辣味 类别和功效：素斋菜 四川菜 健脾开胃调理 祛痰调理 水肿调理1. 将侧耳根（鱼腥草）的老根及须根掐去，留下嫩白根部及叶片； 2. 然后用清水洗2～3...
扣肉仔兔
工艺：煮 口味：香辣 类别和功效：四川菜 益智补脑调理 健忘调理 学龄期儿童食谱 补虚养身调理1. 将仔兔砍成6块，用姜、葱码味吃水； 2. 兔加盐、水豆粉、色拉油拌匀待用； 3....
成都子鸡
工艺：酱烧 口味：酱香味 类别和功效：四川菜 家常菜 补虚养身调理 营养不良调理1. 鸡连皮带骨剁成2厘米见方块。 2....
