汽锅乌鸡
工艺：汽锅 口味：原本味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 补血调理 健脾开胃调理 孕妇食谱1.乌鸡宰杀，去毛，去内脏、洗净、剁成块； 2. 猪里脊肉切4～5 片； 3....
桂花梭子蟹
工艺：煎烹 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 滋阴调理 青少年食谱 营养不良调理 结核病调理1.蟹剥去盖，洗净内脏，刮下蟹黄。切去脚弯部以下的壳，片成6�8块和2 个大钳。...
枸枳鳖裙
工艺：隔水炖 口味：原本味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 壮腰健肾调理 滋阴调理1. 鳖宰杀治净，取鳖裙洗净后切成3.5×2...
挂炉鸭
工艺：炸 口味：甜咸味 类别和功效：福建菜 骨质疏松调理1....
干炸龙凤腿
工艺：包卷炸 口味：炸烧味 类别和功效：福建菜1.将鸡肉、虾肉（用干毛巾将水分吸干）分别剁成米粒状；荸荠切细末，挤干汁；火腿肉...
子姜炒鸭片
工艺：油爆 口味：姜汁味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 滋阴调理 清热去火调理 老人食谱1. 将鸭胸脯肉斜刀切成5×2.5 厘米的薄片； 2. 嫩姜除去皮，切成薄片； 3....
坛烧肥鸡
工艺：烧 口味：酸甜味 类别和功效：福建菜 健脾开胃调理 补虚养身调理 老人食谱 青少年食谱1. 将肥鸡剔去脊大骨后切成3厘米的方块，放入开水锅中焯一下，除去血水； 2....
吉利虾
工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 类别和功效：福建菜 家常菜 肾调养调理 补阳调理1....
原汤鱿鱼
工艺：汆 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 滋阴调理 贫血调理 接触电离辐射人员食谱 明目调理1. 鱿鱼干洗净，切下头待用； 2. 鱿鱼身进行泡发，发透后待用； 3....
八宝葫芦鸡
工艺：隔水炖 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理1. 嫩母鸡宰杀用整鸡脱骨的刀法，剔去鸡骨和内脏、洗净，清理好鸡的肝、肫、肠； 2....
