包心鱼丸
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 气血双补调理 滋阴调理 老人食谱1. 海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉（约500 克）； 2....
冰糖八果饭
工艺：蒸 口味：甜味 类别和功效：福建菜 甜品/点心 学龄期儿童食谱 滋阴调理 补气调理1....
八珍钱
工艺：油浸炸 口味：五香味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 低温环境作业人群食谱 气血双补调理1. 黄花鱼去骨片出鱼肉洗净备用； 2. 猪肚洗净放开水锅内氽熟； 3....
八块鸡
工艺：清炸 口味：炸烧味 类别和功效：福建菜1. 净母鸡洗净，去毛，去头、脚、爪，切成8 块（2 腿、2 翅、4 块鸡身）放在大碗里； 2....
什锦豆腐煲
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松调理 动脉硬化调理1. 嫩豆腐焯水，去豆腥味； 2. 鲜目鱼（鳎目鱼）洗净切小块； 3. 海蛎洗净去贝壳； 4....
五柳居
工艺：干烧 口味：酸甜味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 消化不良 水肿调理1....
五彩鲈鱼脸
工艺：烩 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 补虚养身调理 壮腰健肾调理 健脾开胃调理 补气调理 通乳调理1. 将鲈鱼宰杀治净，片取净鱼肉400克去皮和刺，先切成4.8...
七星丸(肉心鱼丸)
工艺：煮 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 术后调理 结核病调理 痔疮调理 补虚养身调理1. 河鳗斩茸打胶，打发后入淀粉再打1次； 2. 火腿、冬笋均切薄片； 3....
一品梭子蟹抱蛎
工艺：熟煎 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 清热解毒调理 活血化瘀调理 关节炎调理1.将蟹洗净、蒸熟后，剔出蟹肉和蟹黄。海牡蛎洗净，去壳剔净焯水后，沥干水分，肥膘...
鱼烧白
工艺：烧 口味：咸鲜味 类别和功效：福建菜 营养不良调理 高血压调理 健脾开胃调理 补虚养身调理1. 将大白菜洗净，切成长13厘米、宽2厘米的条块； 2....
